嬉野茶、嬉野紅茶を生産者からお届けします 三根若葉園 
嬉野茶、嬉野紅茶(うれしの紅茶)を生産者からお届けします。 贈答品、お土産もご相談ください。
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店長日記
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2017年04月20日

今年はお茶の成長が遅れていましたが、ようやく新芽が出そろってきました。

かぶせ茶は、日光を遮る寒冷紗を1週間ほどかぶせて、うま味を熟成させます。渋みが少なく、甘みのあるお茶ができます。

来月には新茶をお届けしますので、もう少しお待ちください!

 

2016年10月26日

三根若葉園を含むうれしの紅茶振興協議会が、大丸・天神マルシェに出展します。

お近くの方、お立ち寄り下さい。

2016年05月19日

新茶の時期が終わると、次は田植えです。

三根若葉園では、お米も販売しています。ゆうパックにて配送

お米 30キロ 9000円+配送料
お米 10キロ 3000円+配送料

ご希望あれば、20キロ 6000円+配送料

近ければ、車で配送します。

玄米 精米 どちらか選べます。

お気軽にお問い合わせ下さい(*^^*)

2016年05月09日

お待たせしました。

八十八夜がすぎて、新茶の便りを心待ちにしてくださった方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今年の新茶が届きました。

この時期特有の香り高くまろやかな味をお楽しみください。

2016年04月13日

かぶせ茶は新芽が伸びてきたところで、直射日光を遮る寒冷紗をかぶせます。

日光を遮ることで渋みのもとであるカテキンが抑えられて、旨みのもとであるテアニンが多くなります。

今年の新茶は4月下旬に摘み始める予定です。

2016年04月08日

嬉野茶の試飲や手揉み体験ができる嬉野茶ミットも終わり、本格的な新茶のシーズンがやってきます。

三根若葉園の茶の木たちも新芽がぐんぐんと伸びてきました。

2016年03月28日

お茶は温度によって、抽出される味が変わります。

◆玉露 旨味成分が多いので、50℃前後のぬるめのお湯でゆっくりと抽出してください。
     熱湯を一度湯呑に入れてから急須に入れると良いですね。

◆煎茶 70℃前後のお湯で抽出するとカフェイン、カテキンがバランスよく出ます。

◆紅茶、番茶 100℃近くの熱湯で淹れることで香りがしっかりと出ます。

お茶の種類に応じて、美味しい飲み方を工夫してみてください。

2016年03月21日

産地 嬉野では4月下旬から新茶の時期です。

新芽が少しづつ動き出してきました。

香り高い新茶をお届けできるのももうすぐです。

2016年03月19日

3月に入り温かくなったかとおもったら、冷え込んだり。

体調管理が難しい時期ですね。

この時期、冷え性や代謝の低下に悩む女性にはしょうが入り紅茶がオススメです。

同じしょうがでも生と乾燥は全く別物。漢方薬は生のしょうがと乾燥しょうがを使い分け、生のしょうがは「解熱作用」に、乾燥しょうがは体を温めることに使われてきました。

乾燥しょうがには血流を高めて深部の熱を作り出すショウガオールが多く含まれています。

体が温まる、代謝が良くなったとの声をたくさん頂いている人気のしょうが入り紅茶、ぜひ一度お試し下さい。

2016年03月18日

緑茶に含まれるうまみ成分「テアニン」について興味深い報告がありました。

テアニンは自律神経に系に働きかけ、緊張やストレスを制御します。

さらに、テアニンを摂取すると1時間後に脳波にα波が出るそうです。このα波はリラックスした時に出ます。

香り高く、温かいお茶をいただくと、ほっと心が安らぐものですが、科学的にもこのような効果があったのですね!

ちなみにテアニンは、日光に当たる時間が短いかぶせ茶などに多く含まれます。

この機会にかぶせ茶の風味もお楽しみください。

嬉野茶 かぶせ茶 →☆☆☆

 

2016年03月17日

お茶の苗木を畑に植えて、茶葉が採れるようになるまで5~8年ほどかかります。

三根若葉園でも、3月8日に新しい苗木を植えました。

苗木と苗木の間は隙間が多く、雑草が生えやすくなります。

雑草が生えにくいようにマルチと呼ばれるビニールシートを敷いています。

この苗木から採れたお茶をお届けできるようになるまで、丹念に育てて行く様子をまたお知らせします!

2016年03月15日

食事の後に緑茶でお口をさっぱりさせる方も多いのではないでしょうか?
食後の緑茶は口臭予防にも効果的です。

緑茶にはカテキンが含まれています。
カテキンには抗酸化、抗菌作用があり、臭いの原因となる雑菌の繁殖が抑えられます。

食後に緑茶を一杯飲むだけで口内を清潔に保つことができますので、食後にうがいや歯磨きの時間が取れない人にお勧めです。

三根若葉園オススメ緑茶 嬉野茶やぶきたかぶせ茶

 

2016年01月22日

2016年1月22日(金)~24日(日)イオンモール福岡店で開催される「佐賀うまいものフェア」で紅茶の販売を行います。

お近くの方、ぜひお立ち寄りください。

 

 

2015年12月28日

嬉野紅茶の製法や魅力をうれしの紅茶振興協議会会長が動画で語っていますので、ぜひご覧下さい。 紅茶の製造過程も見ることができます。

 

2015年05月07日

お待たせしました!

2015年度の新茶が届きました。→☆☆☆

香り豊かなこの時期特有の新茶をお楽しみください。

 

 

2015年04月10日

お茶の新芽が伸びてきました。

新茶をお届けできるまであと少しです。

2015年03月06日

「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバルに出展します。

NHK放送センター、代々木公園にて開催される「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバルで紅茶を販売します。
お近くの方はぜひ遊びに来てください。

平成27年3月7日(土)・8日(日)
午前10時~午後4時

https://pid.nhk.or.jp/event/PPG0255562/

 

2015年02月06日

JR博多駅 博多口でのシュガーロード、長崎ランタンフェスティバルのコラボイベント始まりました!

たくさんの方にお越しいただきありがとうございます。

明日(2/7)も販売しております。

平成27年2月6日(金)・7日(土)11:00~19:00
JR博多駅 博多口駅前広場 大屋根イベントスペース

2015年02月05日

長崎街道から全国に伝わった「砂糖の歴史と文化」シュガーロードと長崎ランタンフェスティバルのコラボイベントがJR博多駅で開催されます。

博多口駅前広場で嬉野紅茶を販売しておりますので、お近くの方はお越しください。

2月6日(金)・7日(土)11時~19時
JR博多駅 博多口駅前広場 大屋根下イベント広場

2015年01月16日
1月15日~18日 イオンモール香椎浜店(福岡県)に出店しています。
佐賀うまいものフェアのコーナーにお立ち寄りください。
しょうが入り紅茶の詰め放題もありますよ!

イオンモール香椎浜
http://kashiihama-aeonmall.com/



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